Fotografía del autor.Nuestro socio, Carlos Blanco Sánchez, ha resultado ganador del certamen poético "El otoño y sus frutos", convocado por el programa "Paseando por el bulevar" que dirige, en Radio Oasis Salamanca, Isaura Díaz Figueiredo.
¡ENHORABUENA, CARLOS!
Éste ha sido el poema ganador:
MERMELADA DE HIGOS
Como es hora de merendar,
la mermelada de higos
le encantará a tus amigos.
¿Te la enseño a preparar?
...
Un vaso de agua
en un recipiente,
doscientos de azúcar,
remueve en caliente.
Los pelas y cortas
así, a la mitad
y, una media hora,
cociendo estarán
dentro del almíbar.
Remover y echar,
al gusto, vainilla,
limón y a esperar;
pues, veinte minutos,
tendrás que aguardar
removiendo al fuego,
sin desesperar.
Y con tostadas crujientes,
bien calientes y recientes,
la mermelada ya está,
lista para ser untada
y, por todos, disfrutada.
¿A qué esperáis?... ¡A pringar!
Como es hora de merendar,
la mermelada de higos
le encantará a tus amigos.
¿Te la enseño a preparar?
...
Un vaso de agua
en un recipiente,
doscientos de azúcar,
remueve en caliente.
Los pelas y cortas
así, a la mitad
y, una media hora,
cociendo estarán
dentro del almíbar.
Remover y echar,
al gusto, vainilla,
limón y a esperar;
pues, veinte minutos,
tendrás que aguardar
removiendo al fuego,
sin desesperar.
Y con tostadas crujientes,
bien calientes y recientes,
la mermelada ya está,
lista para ser untada
y, por todos, disfrutada.
¿A qué esperáis?... ¡A pringar!
Ingredientes:
- 1 kgr. de higos blancos maduros.
- 200 gr. de azúcar.
- Un vaso de agua.
- Zumo de un limón.
- Vainilla al gusto.
Carlos Blanco Sánchez
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